Kerst 2020

Press the down arrow key to interact with the calendar and select a date. Press the question mark key to get the keyboard shortcuts for changing dates.

Aankomst

Press the down arrow key to interact with the calendar and select a date. Press the question mark key to get the keyboard shortcuts for changing dates.

Vertrek

Kerst in Bloemendaal

Niets zo fijn als samen met je geliefden de feestdagen vieren. Bij Qurios begrijpen wij dat. Beleef de kerstdagen aan het strand van Bloemendaal en geniet volledig ontzorgd van een heerlijk kerstdiner in onze brasserie.

We serveren een uitgebreid 3-gangen diner bereidt door onze chef-kok. Feestelijke gerechten aangevuld met heerlijke side-dishes. Optioneel bieden wij een bier- of wijn arrangement aan welke perfect past bij de gerechten. Belangrijk: Indien de brasserie gesloten is met kerst zullen wij het kerstdiner in uw eigen huisje serveren.

Kerstmenu €39,50 p.p.

Shared starter

  • Gazpacho van geroosterde paprika met Serranoham en Parmezaan chips
  • Vitello rolletje met tonijnmayonaise, rucola en gefrituurde kappertjes
  • Hollandse garnalen met avocado en appel
  • Oesterzwam bitterballen met truffelmayonaise
  • Geitenkaasmousse met vijgen, rucola, walnoot en honing
  • Gerookte eendenborst met een saus van cranberry

Main Course (keuzemenu)

  • Vis (Zeetong (350 gr.) met zilte zeewiermayonaise)

of

  • Vlees (Double Dutch rib eye (250gr.) met kruidenboter)

of

  • Vega (Stoofpotje van paddenstoelen met knolselderij)

Alle gerechten zijn voorzien van heerlijke side-dishes:

  • In spek gerolde haricot verts
  • Kastanjes
  • Stoofpeertjes
  • Spruitjes met ui en spek
  • Roseval aardappels uit de oven

Shared DessertVerrassing van de kok

Wijnarrangement €13,50 p.p.

Het arrangement bestaat uit 3 speciaal geselecteerde wijnen die perfect aansluiten bij de verschillende gerechten van het kerstdiner. 

Starter
2019 Alpha Zeta Pinot Grigio, Veneto, ItaliëEen single vineyard Pinot Grigio van grote intensiteit en balans. Het heeft aroma's van peer en broodkorst, klassiek voor Pinot Grigio uit deze regio. Sappig, hint van venkel en anijs, mooi fris met een levendige bite.

Main course

  • Vis

2018 Domaine de la Baume Les Vignes de Madame Chardonnay, Languedoc, FrankrijkElegante in eikenhouten vaten gerijpte Chardonnay, kruidig en rijk met zo’n lekker botertje in de afdronk. 

  • Vlees

2018 La Quinta Mamba Ribera del Duero, Spanje.Rood fruit voornamelijk bessen en kersen, houtlagering op Amerikaans eiken geeft een heerlijke kruidigheid en tonen van vanille en zelfs cacao. 100 % Tempranillo 

  • Vega

2018 Weingut Geil Spatburgunder, Rheinhessen, Duitsland.Spätburgunder met mooie aardsheid en zacht bosfruit. Knappe lengte en balans. Een lieveling en een knap staaltje vakmanschap om deze Pinot Noir kwaliteit in deze prijsklasse op de markt te brengen!

Dessert
2019 Moscato d'Asti Casarito, Piemonte, ItaliëFrisse lichtzoete bubbel uit het noorden van Italië, slechts 5,5 % alcohol. Alleskunner bij vele desserts

Bierarrangement €12,50 p.p.

Een proeverij van drie, speciaal voor u geselecteerde lokaal gebrouwen bieren, volledig afgestemd op de gerechten van het kerstdiner.

Kids Kerstmenu €14,50 p.p.

  • Voorgerecht

Tomatensoep

  • Hoofdgerecht (keuze)

Super Q pasta bologneseMet huisgemaakte bolognesesaus, geserveerd met Parmezaan of Super Q pizzaMet tomatensaus, kaas en een topping naar keuze of Super Q-burgerRundvleesburger met sla, tomaat, ketchup en ambachtelijke friet 

  • Nagerecht

Zoete verrassing van de kok

Reserveren